Для улучшения состояния здоровья очень важно исключить из своего рациона пищу, которая может содержать химические добавки, и начать употреблять свежую пищу, изготовленную из натуральных продуктов. В первую очередь, речь идет о продуктах, которые готовы уже задолго до их покупки.

Еда, изготавливаемая в ресторанах быстрого питания, утоляет голод, но не пополняет организм человека достаточным количеством полезных веществ, без которых он не может функционировать. Чтобы быть здоровым, нужно обращать пристальное внимание на свое меню каждый день и задумываться над тем, какие вещества усваивает организм и в каких объемах.

Крайне важно соблюдать сбалансированную диету. Один из главных принципов правильной диеты – это употребление здоровой пищи, а под ней понимают еду, выращенную экологически чистым способом. По словам врачей, каждый день меню должно включать продукты, содержащие важнейшие пищевые волокна. Мясо, рыба, бобовые, кисломолочные продукты снабжают организм белками. Фрукты, овощи, злаки содержат клетчатку. Жиры тоже нужно включать, но совсем немного.

Люди, жившие столетие назад, питались именно так. Они часто употребляли цельные зерновые, свежие овощи и фрукты, во время выращивания которых не были использованы химические удобрения. В диете этих людей было гораздо меньше мяса, чем у их потомков, но это не значит, что они страдали от дефицита белка. Недостаток возмещали, чаще кушая бобовые культуры (горох, фасоль, чечевицу).

Многие уверенны, что при неполноценной диете, недостаток необходимых веществ, можно восполнить, употребляя синтетические витамины. Есть один нюанс: витамины, купленные в аптеке, не усваиваются полностью. Если сравнить успешность поглощения полезных веществ, окажется, что натуральные витамины, получаемые при употреблении овощей и фруктов, усваиваются гораздо лучше, чем синтетические.

Самые полезные овощи – это культуры, имеющие зеленый цвет. Они не только должны присутствовать в меню, но и преобладать в нем. Зелень – это лучший способ пополнять запас витаминов и минералов, а значит – быть здоровым.

Если следовать здоровому питанию долгое время, самочувствие улучшится, реже будут посещать болезни. Так что разумнее предпочесть вредную пищу той, которая поможет быть здоровым и чувствовать себя хорошо.